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Delicious Peptide
CAS No. 73984-05-1
Delicious Peptide ( ——— )
产品货号. M42063 CAS No. 73984-05-1
Delicious peptide 是小分子、线型的八肽，可以从牛肉肉汁中分离出来。Delicious peptide 具有美味的风味，也被称为牛肉肉质肽和牛肉风味增强剂。
纯度: >98% (HPLC)
COA
Datasheet
HNMR
HPLC
MSDS
Handing Instructions
| 规格 | 价格/人民币 | 库存 | 数量 |
| 5MG | ￥1800 | 有现货 |
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| 25MG | 获取报价 | 有现货 |
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| 50MG | 获取报价 | 有现货 |
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| 100MG | 获取报价 | 有现货 |
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生物学信息
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产品名称Delicious Peptide
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注意事项本公司产品仅用于科研实验，不得用于人体或动物的临床与诊断
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产品简述Delicious peptide 是小分子、线型的八肽，可以从牛肉肉汁中分离出来。Delicious peptide 具有美味的风味，也被称为牛肉肉质肽和牛肉风味增强剂。
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产品描述Delicious peptide is a small linear octapeptide with delicious taste, can be isolated from the gravy of beef meat. Delicious peptide has savory flavor, is also described as beefy meaty peptide and a beef flavor enhancer.
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体外实验———
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体内实验Delicious peptide is a natural product of endogenous proteolytic activity in aging beef.
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同义词———
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通路Others
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靶点Other Targets
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受体———
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研究领域———
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适应症———
化学信息
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CAS Number73984-05-1
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分子量847.88
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分子式C34H57N9O16
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纯度>98% (HPLC)
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溶解度DMSO : 3.33 mg/mL (3.93 mM; ultraphonic; )
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SMILES———
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化学全称———
运输与储存
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储存条件(-20℃)
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运输条件With Ice Pack
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稳定性≥ 2 years
参考文献
1. Yamasaki Y, et al. A peptide with delicious tasteJ. Agricultural and biological chemistry, 1978, 42(9): 1761-1765.
产品手册
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